看到這個(gè)題目，是不有種看恐怖小說(shuō)的感覺(jué)？但是這可不小說(shuō)里的情節(jié)，這是發(fā)生在渥太華大學(xué)實(shí)驗(yàn)室里里真實(shí)的故事。

      在渥太華大學(xué)實(shí)驗(yàn)室里，你可以看到盛著蘋(píng)果片的器皿，再仔細(xì)看看，可以看到蘋(píng)果上真的長(zhǎng)有人耳朵。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情景呢？且慢慢看來(lái)。

  Andrew Pelling speaks at TED2016 - Dream, February 15-19, 2016, Vancouver Convention Center, Vancouver, Canada. Photo: Ryan Lash / TED

     這其實(shí)是渥太華的教授 Andrew Pelling 研發(fā)的一個(gè)與人體健康有關(guān)的新項(xiàng)目。而你絕對(duì)想不到，他的這個(gè)項(xiàng)目靈感竟然來(lái)自他「愛(ài)玩」的經(jīng)驗(yàn)。

        Andrew Pelling 小時(shí)候就喜歡將自己的電子玩具拆開(kāi)然后再隨意組裝，用自己的想象力將這些零件組成全新的玩具。長(zhǎng)大之后，Andrew Pelling 的這種習(xí)慣還是沒(méi)有改變，只不過(guò)他不再是在玩具下功夫，而是將這項(xiàng)「本領(lǐng)」應(yīng)用到生活和科研中。

        所以，當(dāng) Andrew Pelling 看到學(xué)生丟在桌子上的蘋(píng)果就開(kāi)始思考自己是否能夠「拆解重組」生物體呢？如果把蘋(píng)果拆解了，能否利用剩下的組織結(jié)構(gòu)重組一個(gè)人體器官呢？

        Andrew Pelling 有了想法之后，就帶著團(tuán)隊(duì)開(kāi)始實(shí)驗(yàn)：把蘋(píng)果切成小片，然后用開(kāi)水和洗 滌劑除去蘋(píng)果上所有的植物活體細(xì)胞和 DNA，只留下了保持蘋(píng)果形狀和口感的纖維素骨架。

        之后怎么辦？為了培育出人體器官，所以 Andrew Pelling 在只剩下纖維素骨架的蘋(píng)果上植入了人類(lèi)的細(xì)胞，讓細(xì)胞在骨架上繁育，慢慢地人類(lèi)的細(xì)胞就會(huì)充滿(mǎn)整個(gè)骨架的空隙。

        巧妙的是，Andrew Pelling 在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)這些纖維素骨架如果植入到體內(nèi)可以正常工作，因?yàn)樯眢w會(huì)自動(dòng)提供細(xì)胞和血液供應(yīng)其生命活動(dòng)。

不過(guò)實(shí)際上一開(kāi)始 Andrew Pelling 培育出來(lái)的并不能稱(chēng)為耳朵，只是蘋(píng)果片形狀的人肉，所以他請(qǐng)自己作為雕刻家的妻子幫忙在培育之前就將蘋(píng)果片雕刻成人耳的形狀，然后再重復(fù)之前的工作，這樣等細(xì)胞不斷繁育之后，就會(huì)自動(dòng)「長(zhǎng)成」耳朵的形狀。

        不過(guò)目前 Andrew Pelling 的這項(xiàng)研究還處于實(shí)驗(yàn)中，怎么應(yīng)用到臨床上還需要更多的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。

        Andrew Pelling 帶領(lǐng)實(shí)驗(yàn)室的理念是：任何天馬行空的想法都必須認(rèn)真對(duì)待，將好奇心和探索精神放在首位。

Andrew Pelling 他自己本人的好奇心和探索精神從未退卻，在提出在蘋(píng)果上種人耳之后，他還在找和人類(lèi)組織相似的植物，譬如切開(kāi)的蘆筍可以看到由復(fù)雜的纖維素構(gòu)成的細(xì)小的導(dǎo)管，Andrew Pelling 認(rèn)為它和人類(lèi)的血管、神經(jīng)和脊髓的結(jié)構(gòu)非常相似；除了食物之外，他還對(duì)玫瑰花瓣非常感興趣，在猜想是否可以利用其纖維素培養(yǎng)病人自身的皮膚細(xì)胞……

       不過(guò)目前 Andrew Pelling 的所有猜想都還在實(shí)驗(yàn)階段，為了加大可行性，他選擇和人體組織工程師以及神經(jīng)外科醫(yī)生合作。

       Andrew Pelling 想在未來(lái)的某一天，我們可以輕松地利用廚房里的食材來(lái)修復(fù)、改造和強(qiáng)化我們的身體，所以在 Andrew Pelling 的暢想中，我們未來(lái)的身體構(gòu)造可以炒成一盤(pán)菜了！