看到這個題目，是不有種看恐怖小說的感覺？但是這可不小說里的情節(jié)，這是發(fā)生在渥太華大學(xué)實(shí)驗(yàn)室里里真實(shí)的故事。

      在渥太華大學(xué)實(shí)驗(yàn)室里，你可以看到盛著蘋果片的器皿，再仔細(xì)看看，可以看到蘋果上真的長有人耳朵。為什么會出現(xiàn)這種情景呢？且慢慢看來。

  Andrew Pelling speaks at TED2016 - Dream, February 15-19, 2016, Vancouver Convention Center, Vancouver, Canada. Photo: Ryan Lash / TED

     這其實(shí)是渥太華的教授 Andrew Pelling 研發(fā)的一個與人體健康有關(guān)的新項目。而你絕對想不到，他的這個項目靈感竟然來自他「愛玩」的經(jīng)驗(yàn)。

        Andrew Pelling 小時候就喜歡將自己的電子玩具拆開然后再隨意組裝，用自己的想象力將這些零件組成全新的玩具。長大之后，Andrew Pelling 的這種習(xí)慣還是沒有改變，只不過他不再是在玩具下功夫，而是將這項「本領(lǐng)」應(yīng)用到生活和科研中。

        所以，當(dāng) Andrew Pelling 看到學(xué)生丟在桌子上的蘋果就開始思考自己是否能夠「拆解重組」生物體呢？如果把蘋果拆解了，能否利用剩下的組織結(jié)構(gòu)重組一個人體器官呢？

        Andrew Pelling 有了想法之后，就帶著團(tuán)隊開始實(shí)驗(yàn)：把蘋果切成小片，然后用開水和洗 滌劑除去蘋果上所有的植物活體細(xì)胞和 DNA，只留下了保持蘋果形狀和口感的纖維素骨架。

        之后怎么辦？為了培育出人體器官，所以 Andrew Pelling 在只剩下纖維素骨架的蘋果上植入了人類的細(xì)胞，讓細(xì)胞在骨架上繁育，慢慢地人類的細(xì)胞就會充滿整個骨架的空隙。

        巧妙的是，Andrew Pelling 在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)這些纖維素骨架如果植入到體內(nèi)可以正常工作，因?yàn)樯眢w會自動提供細(xì)胞和血液供應(yīng)其生命活動。

不過實(shí)際上一開始 Andrew Pelling 培育出來的并不能稱為耳朵，只是蘋果片形狀的人肉，所以他請自己作為雕刻家的妻子幫忙在培育之前就將蘋果片雕刻成人耳的形狀，然后再重復(fù)之前的工作，這樣等細(xì)胞不斷繁育之后，就會自動「長成」耳朵的形狀。

        不過目前 Andrew Pelling 的這項研究還處于實(shí)驗(yàn)中，怎么應(yīng)用到臨床上還需要更多的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。

        Andrew Pelling 帶領(lǐng)實(shí)驗(yàn)室的理念是：任何天馬行空的想法都必須認(rèn)真對待，將好奇心和探索精神放在首位。

Andrew Pelling 他自己本人的好奇心和探索精神從未退卻，在提出在蘋果上種人耳之后，他還在找和人類組織相似的植物，譬如切開的蘆筍可以看到由復(fù)雜的纖維素構(gòu)成的細(xì)小的導(dǎo)管，Andrew Pelling 認(rèn)為它和人類的血管、神經(jīng)和脊髓的結(jié)構(gòu)非常相似；除了食物之外，他還對玫瑰花瓣非常感興趣，在猜想是否可以利用其纖維素培養(yǎng)病人自身的皮膚細(xì)胞……

       不過目前 Andrew Pelling 的所有猜想都還在實(shí)驗(yàn)階段，為了加大可行性，他選擇和人體組織工程師以及神經(jīng)外科醫(yī)生合作。

       Andrew Pelling 想在未來的某一天，我們可以輕松地利用廚房里的食材來修復(fù)、改造和強(qiáng)化我們的身體，所以在 Andrew Pelling 的暢想中，我們未來的身體構(gòu)造可以炒成一盤菜了！